Durant de nombreuses années, André Cannard nous a transmis par écrit ses souvenirs. Plus connu sous le nom de Dédé, ce dernier était né en 1923 à Sainte-Croix, à la Ferme de la Minute, bien dépendant du château jusqu'en 1984. Dédé y fut lui-même fermier avec son épouse Marguerite jusqu'à ce que cette ferme soit abattue pour laisser place à la salle des fêtes. Dédé nous a quitté il y a quelques années.
Retrouvons-le au travers de quelques récits...
> Une journée de fenaison en 1943
> Les occupations des jeunes "vetchi"